Svampsäsong

Ja, svampsäsong är kanske inte direkt vad det är nu längre när kylan börjar smyga sig på. Men för att tänka sig tillbaka till lite skönare årstider så får det bli ett svampinriktat inlägg iaf.
 I början av hösten träffade jag svampkonsulenten Monica Svensson för ett jobb till Expressens svampbilaga som gick senare under höstsäsongen.

Monica tog med mig ut på en trevlig och skön tur i de djupa hälsingeskogarna och stegade raskt över fallna träd och genom snår i jakt på härliga svampar. Väl hemma i bostaden igen fick jag sedan en lektion i vad man gör med svamparna efter det att de har plockats. Torkning och stekning var två exempel, och gott var det!

Ikväll väntar däremot lite sportjobb!